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Schankraum

Der Thekenraum ist das Schatzkästchen unseres Backöfeles. Hier werden an der großen Kupfertheke die Schätze der besten Winzer Frankens verwaltet und unsere Chefs finden von hier aus für jeden Gast das richtige Plätzchen im Restaurant. Natürlich steht hier auch der berühmte alte Backofen, dem das Backöfele seinen Namen verdankt. Zu den wenigen Tischen in unserem Thekenraum gehört unser Stammtisch, an dem man seit 30 Jahren fast immer die selben Menschen treffen kann, die dort das Sehen und Gesehenwerden genießen. In dieser wohl originalsten aller fränkischen Stammtischrunden sind Neuankömmlinge bei einem guten Glas Wein und ein paar leckeren Schmankerln natürlich stets willkommen.
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