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Gästebuch

Lob und Tadel

Lieber Backöfele-Gast,
wir freuen uns über Ihr Lob und brauchen Ihre Kritik. Um sich über eine so lange Zeit stetig weiterentwickeln zu können, sind wir auf Ihre Meinung angewiesen. Verbessern können wir nur, was Sie, liebe Gäste, an uns weitertragen.

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07.03.2010 - "Die Welt" vom Samstag, 06.März 2010

"Im Zeitungsteil Reise Welt wird im Artikel "Kurz und nah oder lang und fern?" zum Beispiel Würzburg mit der romantischen Altstadt,den Weinkneipen und den urigen Restaurants wie dem "Backöfele", wo man üppig essen kann, genannt. Nach lesen des Artikels, recherchierte ich im Internet. Ich bin von Ihrer Homepage so angenehm überzeugt, so dass ich mich zu einem Besuch in Ihrem schönen Restaurant entschlossen habe. Sobald es meine Zeit erlaubt, werde ich es in die Tat umsetzen. Ich wünsche Ihnen weiterhin eine " glückliche Hand". Mit freundlichem Gruss Cristian Pless"
Eingetragen von Cristian Pless aus Aschersleben

06.01.2010 - Silvester

"Liebes Backöfele, Vielen Dank für ein rauschendes Silvester.... Wir waren von Freunden eingeladen und kannten Ihr Restaurant vorher nicht....liegt auch daran, dass wir das erste Mal in Würzburg waren. Sollten wir mal wieder in der Stadt sein, sehen wir uns....ganz sicher Viele Grüße Maik und Sabine"
Eingetragen von Sabine Zimmermann aus

09.08.2009 - Unser Besuch am 08.08.2009

"Guten Tag und Hallo erst mal, nach einem langen Einkaufs-und Bummeltag haben wir uns entschlossen einen vor kurzem erhaltenen Gutschein vom Backöfele dort einzulösen.Uns war das nicht bekannt und so waren wir überrascht,dass es jeder wusste ,den wir fragten in Würzburg.Dort angekommen entdeckten wir zuerst nur Reserviert-Schilder auf den schön angerichteten Tischen.Eine gut aussehende junge Dame empfing uns Abgekmämpfte und bat uns doch einfach einen der Tische zu belegen die reserviert seien,da es ja noch 2 Stunden seien bis die nächsten Gäste kamen.Hervorragend,dachten wir...dann tun wir das mal so.Die Bedienung war sehr angenehm,schnell,flink und vor allem sehr nett.Was wir uns zu essen bestellt hatten kam in einer Schnelle und Qualität,dass wir zuerst dachten...na ob das wohl was ist....weit gefehlt.....geschmacklich hervorragend---angerichtet hervorragend-Portionsgröße in Ordnung----Qualität der Speisen hervorragend.Wenn ich ein Haar in der Suppe suchen müsste würde ich als einzigen klitzekleinen Negativpunkt nennen,dass die Pfifferlinge die ich ausgesucht hatte teilweise zu groß waren,meiner Frau die ein Schweinesteak in Pfefferrahmsauce aß,fehlte der sichtbare Pfeffer und bei meinem Sohn der den Grillteller hatte gab es nichts aber auch nichts zu meckern.Wie gesagt ein Abend den wir gerne wiederholen wollen mit Freunden. Zum Schluß möchte ich noch sagen,dass der junge Mann der den Tisch abräumte,bestimmt der Chef war und auch diesen "Job" hervorragend meisterte mit einem Zwinkern auf dem Auge und das Wohl des Gastes im Blick.Genial.Da ich über 25 Jahre in der Gastronomie als Küchenleiter,Küchenchef und Party-Service- Besitzer tätig war,maße ich mir an zu wissen von was ich rede. Ein genial geführtes Haus, eine sehr sehr gute Küche und ein tolles Ambiente.Weiter so und sie werden noch viel Freude an Ihrem Etablissement haben. Ihr Rainer-Peter Ehler "
Eingetragen von Rainer-Peter Ehler aus 74731 Walldürn

26.10.2008 - sehr guter Service

"Ich habe mit Freunden an meinem ehemaligen Studienort am 24.10.08 einen sehr schönen Abend im Backöfele verbracht und möchte mich für die ungewöhnlich gute Bedienung bedanken. Die Damen waren trotz des sehr regen Betriebs höflich und zuvorkommend. Sehr empfehlenswert. Das war sicher nicht der letzte Besuch. Rolf Heilmann "
Eingetragen von Rolf Heilmann aus Herxheim bei Landau

24.10.2008 - Das Lieblings-Öfele

"Das Backöfele ist uns bei unserem Besuch in Würzburg als schönstes Erlebnis in Erinnerung geblieben. Wir waren eine Woche da und haben viel ausprobieren müssen. Leider kam Ihr gemütliches und beeindruckendes Restaurant erst viel zu spät...sonst hätten wir jeden Abend dort gegessen macht weiter so HK "
Eingetragen von Heidi Krumbach aus Homburg

16.10.2008 - Meine Meinung

"Ich kenne das Restaurant Backöfele schon seit Jahrzehnten und habe mich dort immer wohl gefühlt. Leider kann ich nicht mehr so oft kommen da ich die Gegend verlassen habe. Das Essen und der Service waren immer gut und ich hoffe bald mal wieder dort zu sein."
Eingetragen von Maria Wilhelmy aus Bonn

20.09.2008 - Alles passt!

"Hallo, war bei Euch vor kurzem Essen und ich war begeistert. Hatte eine ganze andere Vorstellung von der fränkischen Küche. Ich werd Euch bei meinen Kollegen weiterempfehlen und Ihnen der Link zu Euren tollen Website schicken. Liebe Grüße aus Niedersachen Markus "
Eingetragen von Markus H. aus Braunschweig

14.09.2008 - GAUMENFREUDEN

"Verehrter Inhaber und verehrte Bedienungen, weiblich wie männlich! Die Erinnerungen aus 20 Jahren Würzburg sind nicht von denen an`s Backöfele zu trennen. Wie viele Stunde der Geselligkeit, Heiterkeit und der kullinarischen Genüsse sind mit diesem Ort verbunden. Gibt`s a den Kaiserschmarr`n noch? In Bälde komm ich zu Besuch nach Würzburg und seien Sie versichert, einer der ersten Wege führt zu Ihnen. Danke für die vielen, schönen Stunden! Ihr Wilhelm Maria Schröder"
Eingetragen von Wilhelm Maria Schröder aus

17.08.2008 -

"Nette Seite. Gefaellt mir..."
Eingetragen von metChimemeNut metChimemeNut aus

11.08.2008 - Kaiserschmarrn

"Liebe Backöfele Arbeitende / Inhaber, Ich befand mich im Juli wegen eines Seminars vom Goethe Institut in Deutschland und wir haben bei euch gegessen. Also euer Kaiserschmarren hat mir völlig gut gefallen und der Geschmack liegt noch in meinem Sinne. Ich habe vom Internet nach Rezepte geschaut, aber es ibt sehr unterschiedliche Rezepte. Ich weiss , dass es nicht der Fall ist von euch das Rezept zu verlangen, das machen die Rrstaurants nie. Aber vielleicht könnten sie mir ja sagen , ob da Apfel und Rum drin waren oder nicht ? Wenn ich wieder nach Deutschland komme werde ich Würzburg und euch auf jeden Fall besuchen. Alles war toll bei Backöfele. Liebe Grüsse aus Istanbul"
Eingetragen von Derya Yilmaz aus

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