无麸质及过敏人群友好的美食
周一至周四17:00 - 23:00
周五 17:00 - 00:00
周六12:00 - 00:00
周日及法定节假日12:00 - 23:00
厨房供餐至22:00
甜点（Was Süaß）周五和周六供应至23:00
在我们餐厅享用无麸质美食
除了面条和面包这类主食，弗兰肯美食传统上也提供煎土豆等无麸质替代品。因此，如果您想在维尔茨堡无麸质用餐，在Backöfele点菜非常简单。除了Schäufele（弗兰肯烤猪肩）或弗兰肯烤香肠（Fränkische Bratwürste）这类含肉的知名特色菜，我们的菜单上当然也有素食和纯素的替代选择。
无论是食物不耐受还是个人饮食习惯，弗兰肯美食本身就足够丰富，每位宾客都能找到合适的菜品，没有人需要饿着肚子回家。
我们的金色菜单：
为过敏或食物不耐受人群提供的替代选择
在编排常规菜单和季节菜单时，我们就已经注意菜品的选择：每位宾客都应该在这里吃得舒心。如果您在维尔茨堡因食物不耐受而外出用餐，在我们这里可以一目了然。为此，我们专门制作了一份单独的菜单，清晰列出所有成分和可能的过敏原。
此外，您还能在这份菜单上找到部分配菜的替代选择：例如把面条换成煎土豆，这样您在维尔茨堡无麸质用餐时，也能品尝弗兰肯婚宴套餐（Fränkisches Hochzeitsessen）。我们自制的酱汁本来就是无麸质制作的。
同样，您也可以把常规搭配换成无乳糖的酱汁和配菜。对于其他所有菜品，如有相应的食物不耐受，您也可以个别搭配或重新组合。
欢迎看看我们的“金色菜单”，并请我们的服务人员为您提供建议。
本地新鲜食材：不含添加剂的菜肴
请问有几位宾客光临？
请选择合适的入口。
