维尔茨堡具有葡萄酒馆风格的餐厅
周一至周四17:00 - 23:00
周五 17:00 - 00:00
周六12:00 - 00:00
周日及法定节假日12:00 - 23:00
厨房供餐至22:00
甜点（Was Süaß）周五和周六供应至23:00
与您的菜肴相配的上乘美酒
想在传统风格的葡萄酒馆里度过一个夜晚，同时品尝家常地道的菜肴吗？那么来Backöfele就对了！这里是一家有个性的餐厅，提供传统葡萄酒馆所不能给您的：您既能享受弗兰肯葡萄酒馆的魅力，又能从我们丰富的菜单中选择美食。
40多年来，Backöfele一直是一家传统装饰的餐馆，用弗兰肯特色美食宠爱着您。在我们这里，弗兰肯地区的传统得到庆祝，并被延续下来。欢迎来到我们设有葡萄酒馆的餐厅，在一杯好酒和出色的弗兰肯美味佳肴中度过愉快的时光。在维尔茨堡的Backöfele，舒适的环境中有满满的弗兰肯生活乐趣在等着您。
想在传统风格的葡萄酒馆里度过一个夜晚，同时品尝家常地道的菜肴吗？那么来Backöfele就对了！这里是一家有个性的餐厅，提供传统葡萄酒馆所不能给您的：您既能享受弗兰肯葡萄酒馆的魅力，又能从我们丰富的菜单中选择美食。
弗兰肯葡萄酒，配以氛围浓郁的葡萄酒馆环境
我们这家在维尔茨堡具有葡萄酒馆风格的餐厅有着悠久的传统。近半个世纪以来，这里一直在富有情调的氛围中供应出色的弗兰肯葡萄酒和传统菜肴。为了让您在Backöfele感到全方位的舒适，我们提供多样的座位选择，为每种场合打造合适的空间。Backöfele的所有房间当然都配有全面的空调。这样，即使在炎热的日子里，您也不会觉得太热。因此，无论一年中的哪个季节，来我们这家布置成葡萄酒馆的餐馆都非常值得。
与您的菜肴相配的上乘美酒
Backöfele：在主题空间中享受，
如葡萄酒馆、猎人厅等
在不同的用餐空间里，您可以领略弗兰肯地区丰富的美食，好好犒赏自己的味蕾。在舒适的氛围中享用弗兰肯菜所能提供的一切。根据不同的场合，您会在我们这里找到合适的用餐空间，非常适合私人聚会、公司活动，以及与您心爱的人相聚。除了我们具有葡萄酒馆风格的主题空间，还有其他各具魅力的空间。所有空间的共同点是经典的弗兰肯陈设和独一无二的弗兰肯式待客之道。餐厅的主厅是整个场景的中心。透过视野开阔的半开放式厨房，您可以恰到好处地提起食欲。您可以观看我们的主厨烹制弗兰肯特色美食，同时服务人员会为您推荐我们酒品中合适的美酒。Backöfele：我们温馨的珍宝！
特色美食：
弗兰肯葡萄酒，以及地方风味
和受欢迎的德国菜
无论是饮品还是菜肴，我们都极为看重始终如一的高品质。我们的菜单提供弗兰肯家常地道菜所能给予的一切。我们的追求是：朴实、浓郁、美味。除了典型的弗兰肯菜，我们还供应受欢迎的德国菜肴，如维也纳炸肉排（Wiener Schnitzel）、牛肉卷（Rindsrouladen）和烤猪肘（Schweinshaxen）。此外，Backöfele尤其以精选的弗兰肯顶级葡萄酒闻名。在我们精心编排的酒单上，您会找到我们地区最优秀酒农的精选弗兰肯葡萄酒。为了始终保证您享受到最高品质，我们每年更新酒单。此外，我们还供应新鲜的烈酒。从果酒（Obstler）到Ramazotti，在一顿丰盛的餐点之后心之所向的一切，都可以品尝。
葡萄酒馆：弗兰肯式待客之道的主题空间
想在享用菜肴的同时品尝弗兰肯地区最好的葡萄酒，我们的酒吧间是个好去处。酒吧区被视为我们葡萄酒馆空间的核心，一座宏大而美观的铜制吧台令人印象深刻。请入座，从我们每年更新的酒单中品尝最上乘的弗兰肯葡萄酒，或者从我们的供应中为自己选一杯新鲜的水果烈酒。您也可以选择让我们训练有素的服务人员乐意为您挑选一款与您的菜肴完美相配的美酒。
轻松的氛围
随心所欲地享受
想要热闹相伴的人，可以加入常客圆桌（Stammtisch）。它已有40多年历史，是弗兰肯社交的中心。舒舒服服地坐下，来一杯好酒，或分享您对优质烈酒的喜好。这里总是欢迎新面孔，他们尤其容易融入。更想自成一桌的人，可以去狩猎厅。那里有轻松的氛围，能给您足够的私密空间。
狩猎厅的墙壁装饰着鹿角和传统的狩猎场景，散发着质朴的魅力。同样美丽的还有烘焙坊（Backstube）。
美味的葡萄酒
我们的酒单：弗兰肯葡萄酒的最佳年份
Backöfele的酒单在维尔茨堡无出其右。因此，我们的葡萄酒传统在整个地区都广为人知，备受推崇。只有弗兰肯地区最好的葡萄酒才能登上我们的酒单。为了让您得到最好的葡萄酒选择，我们每年都会重新更新酒单。这样我们就能确保向您呈现的确实是最新、最受推崇的美酒。为此，我们的员工格外花时间，怀着热爱和专业知识品尝本地区最知名、最受欢迎的葡萄酒。只有同样能说服我们葡萄酒行家的美酒才能登上酒单。寻找最好的葡萄酒是我们团队最具挑战性的任务之一。我们的目标是打造弗兰肯最好的酒单，而我们一次又一次地达到了这个理想。
美味的葡萄酒
我们的酒单：弗兰肯葡萄酒的最佳年份
Backöfele的酒单在维尔茨堡无出其右。因此，我们的葡萄酒传统在整个地区都广为人知，备受推崇。只有弗兰肯地区最好的葡萄酒才能登上我们的酒单。为了让您得到最好的葡萄酒选择，我们每年都会重新更新酒单。这样我们就能确保向您呈现的确实是最新、最受推崇的美酒。
我们的葡萄酒环游之旅
品尝本地、全国和国际葡萄酒
想亲身感受弗兰肯葡萄酒与国际葡萄酒的直接差别，可以选择我们的葡萄酒对比品鉴。仅需4,50欧元，我们就让您分别品尝一杯0,1升的国际葡萄酒和一杯0,1升的弗兰肯葡萄酒。享受这场美食实验，发现弗兰肯葡萄酒的多样性。我们带您踏上一次葡萄酒环游之旅，走遍整个弗兰肯，横跨世界各地。此外，我们还会为您提供关于种植、葡萄采收和葡萄藤的有趣知识。
与您的菜肴相配的上乘美酒
与我们的弗兰肯特色美食相配的美酒
一道传统的弗兰肯菜肴，少不了一杯好的弗兰肯葡萄酒。在我们这家维尔茨堡葡萄酒馆风格的餐厅里，您可以饮用弗兰肯地区最好的葡萄酒，开启一场美食探险。我们为您呈现一份经过精心和专业挑选的酒单，完美展现弗兰肯地区的丰饶。
与法国相似，弗兰肯的葡萄酒也被视为佐餐之选。因此，无论吃什么菜，您都不应错过我们的葡萄酒。典型的弗兰肯葡萄酒偏干，与我们的菜肴十分相配。
来点开胃酒吗？
探索我们新鲜的水果烈酒
除了经典的弗兰肯葡萄酒，我们的餐馆还提供其他含酒精饮品。葡萄酒馆的空间邀请您品尝上乘的烈酒。我们提供多种烈酒，可在餐后品尝，也可作为葡萄酒品鉴的搭配。我们的选择从经典的威廉姆斯梨烈酒，到覆盆子烈酒和野樱桃，再到珍贵的陈年烈酒。无论口味与场合，您都能在这里找到合适的烈酒。在这方面，我们同样选用知名品牌的烈酒和本地的特色美味。目前我们的供应如下：
Ziegler烈酒，酒精含量40%：
威廉姆斯梨烈酒、No 1野樱桃、野覆盆子烈酒、苹果与梨混合水果烈酒
与您的菜肴相配的上乘美酒
品尝传统弗兰肯菜
除了优质的弗兰肯葡萄酒和烈性烈酒，一顿丰盛的餐点同样不可少。在Backöfele，我们为您供应传统的弗兰肯菜。这里热爱并践行着弗兰肯地区全部的美食多样性。除了经典的弗兰肯特色美食，您同样有机会品尝来自德国其他地区的地道德国家常菜。所有菜肴都怀着对手艺的热爱，并以始终如一的高品质制作。我们对新事物持开放态度。除了典型的久经考验的食谱，我们还为您提供完全属于我们自己的创意菜肴，您绝不应错过。
除了我们的经典菜单，我们还提供内容丰富的每日菜单。作为圆满的收尾，还有一份满是美味的甜点菜单在等着您。我们的最爱：当然是我们传说中的皇帝煎饼（Kaiserschmarrn）。
