Restaurant mit Charakter einer Weinstube in Würzburg
Montag - Donnerstag17:00 - 23:00 Uhr
Freitag 17:00 - 00:00 Uhr
Samstag12:00 - 00:00 Uhr
Sonntag & Feiertage12:00 - 23:00 Uhr
Anfragen an
unser Büro Mo-Fr10:00 - 16:00 Uhr
Ursulinergasse 2
97070 Würzburg
Exzellente Tropfen zu Ihren Gerichten
Sie möchten einen Abend in einer traditionell anmutenden Weinstube verbringen und zugleich gutbürgerliche Küche genießen? Dann sind Sie beim Backöfele an der richtigen Adresse! Denn hier erwartet Sie ein Restaurant mit Charakter, das Ihnen genau das bietet, was eine klassische Weinstube nicht kann: Hier genießen Sie den Charme einer fränkischen Weinstube und können sich zeitgleich von unserer umfangreichen Speisekarte wählen.
Seit mehr als 40 Jahren begeistert das Backöfele als traditionell eingerichtete Gaststätte, die Sie mit fränkischen Spezialitäten verwöhnt. Bei uns wird die Tradition des Frankenlands zelebriert und am Leben erhalten. Kommen Sie in unser Restaurant mit Weinstube und verbringen Sie angenehme Stunden bei einem guten Tropfen und exzellenten fränkischen Schmankerln. Im Backöfele in Würzburg wartet jede Menge fränkische Lebensfreude in gemütlicher Umgebung.
Sie möchten einen Abend in einer traditionell anmutenden Weinstube verbringen und zugleich gutbürgerliche Küche genießen? Dann sind Sie beim Backöfele an der richtigen Adresse! Denn hier erwartet Sie ein Restaurant mit Charakter, das Ihnen genau das bietet, was eine klassische Weinstube nicht kann: Hier genießen Sie den Charme einer fränkischen Weinstube und können sich zeitgleich von unserer umfangreichen Speisekarte wählen.
Frankenweine in stimmungsvoller Weinstuben Atmospähre
Unser Restaurant mit Charakter einer Weinstube in Würzburg hat lange Tradition. Seit fast einem halben Jahrhundert werden hier hervorragende Frankenweine und traditionelle Küche in stimmungsvoller Atmosphäre serviert. Damit Sie sich im Backöfele rundum wohlfühlen, bieten wir vielseitige Sitzmöglichkeiten, die den passenden Raum für jede Gelegenheit schaffen. Selbstverständlich sind alle Räume im Backöfele voll klimatisiert. Dies sorgt dafür, dass Ihnen auch an heißen Tagen nicht zu warm wird. Somit lohnt sich ein Besuch in unserer als Weinstube gestalteten Gaststätte zu wirklich jeder Jahreszeit.
Exzellente Tropfen zu Ihren Gerichten
Das Backöfele - genießen in Themenräumen
wie Weinstube, Jägerstube und Co.
In verschiedenen Gasträumen haben Sie die Möglichkeit, die ganze kulinarische Vielfalt des Frankenlands kennenzulernen und Ihrem Gaumen etwas besonders Gutes zu tun. Genießen Sie in gemütlichem Ambiente alles, was die fränkische Küche zu bieten hat. Je nach Anlass finden Sie bei uns einen passenden Gastraum, der sich optimal für private Feiern sowie Firmenveranstaltungen und ein Zusammenkommen mit Ihren Liebsten eignet. Neben unserem als Weinstube anmutenden Themenraum finden Sie weitere Räumlichkeiten mit individuellem Charme. Allen Räumen gemeinsam ist die klassisch fränkische Einrichtung und die einzigartig fränkische Gastfreundschaft. Der Hauptraum des Restaurants ist das Zentrum des Geschehens. Bei freiem Blick in die halboffene Küche können Sie sich gekonnt Appetit holen. Verfolgen Sie unsere Küchenchefs bei der Zubereitung von fränkischen Spezialitäten, während der Service Sie zu einem passenden Tropfen aus unserem Sortiment an Weinen berät. Das Backöfele – unser behagliches Kleinod!
Spezialitäten:
Frankenweine sowie regionale
und beliebte deutsche Speisen
Bei unseren Getränken und Speisen legen wir größten Wert auf gleichbleibend hohe Qualität. Unsere Speisekarte bietet alles, was die gutbürgerliche Küche in Franken hergibt. Unser Anspruch: Bodenständig, herzhaft und lecker. Neben typisch fränkischer Küche servieren wir beliebte deutsche Speisen wie Wiener Schnitzel, Rindsrouladen und Schweinshaxen. Darüber hinaus ist das Backöfele vor allem für seine Auswahl an Fränkischen Spitzenweinen bekannt. Auf unserer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte finden Sie handverlesene Frankenweine der besten Winzer unserer Region. Um Ihnen stets höchsten Genuss zu garantieren, aktualisieren wir unsere Weinkarte jährlich. Zusätzlich servieren wir frische Brände. Verkosten Sie vom Obstler bis hin zum Ramazotti alles, was das Herz nach einer deftigen Mahlzeit begehrt.
Weinstube - der Themenraum für fränkische Gastfreundschaft
Wer zu seinem Gericht die besten Weine des Frankenlands genießen möchte, ist in unserem Schankraum gut aufgehoben. Der Schankbereich gilt als Herzstück unseres Weinstuben-Raums und beeindruckt mit einer großen, anmutenden Kupfertheke. Nehmen Sie Platz und probieren Sie sich durch die edelsten Frankenweine aus unserer jährlich aktualisierten Weinkarte oder gönnen Sie sich einen frischen Obstbrand aus unserem Angebot. Optional berät Sie einer unserer geschulten Servicemitarbeiter gerne dabei, einen Tropfen zu finden, der perfekt mit Ihrem Gericht harmoniert.
Entspannte Atmosphäre
Nach Lust und Laune genießen
Wer Lust auf Gesellschaft hat, kann sich dem Stammtisch anschließen. Dieser besteht seit mehr als 40 Jahren und ist Dreh- und Angelpunkt der fränkischen Gesellschaft. Machen Sie es sich mit einem guten Glas Wein bequem oder teilen Sie Ihre Vorliebe für hochwertige Brände. Neue Gesichter sind hier immer gerne gesehen und finden besonders schnell Anschluss. Wer lieber unter sich bleiben möchte, ist im Jagdzimmer gut aufgehoben. Hier finden Sie eine entspannte Atmosphäre vor, die Ihnen ausreichend Privatsphäre bietet.
Die Wände des Jagdzimmers sind mit Geweihen und traditionellen Jagdszenen geschmückt und vermitteln einen ursprünglichen Charme. Ebenso schön ist die Backstube.
Köstliche Weine
Unsere Weinkarte - die besten Jahrgänge der Frankenweine
Die Weinkarte des Backöfele sucht in Würzburg ihresgleichen. Daher ist unsere Weintradition in der gesamten Region bekannt und hoch angesehen. Auf unsere Weinkarte schaffen es nur die besten Weine des Frankenlands. Damit Sie die beste Auswahl an Weinen erhalten, aktualisieren wir unsere Weinkarte jedes Jahr aufs Neue. Damit stellen wir sicher, dass wir Ihnen wirklich nur die aktuellsten und meistgeachteten Tropfen präsentieren. Deshalb nehmen sich unsere Mitarbeiter besonders viel Zeit und probieren mit viel Liebe und Fachwissen die bekanntesten und beliebtesten Weine der Region. Auf die Karte schaffen es nur Tropfen, die auch unsere Weinkenner überzeugen. Die Suche nach dem besten Wein zählt zu den anspruchsvollsten Aufgaben unseres Teams. Unser Ziel ist es, die beste Weinkarte Frankens zu kreieren – und diesem Ideal werden wir auch immer wieder gerecht.
Köstliche Weine
Unsere Weinkarte - die besten Jahrgänge der Frankenweine
Die Weinkarte des Backöfele sucht in Würzburg ihresgleichen. Daher ist unsere Weintradition in der gesamten Region bekannt und hoch angesehen. Auf unsere Weinkarte schaffen es nur die besten Weine des Frankenlands. Damit Sie die beste Auswahl an Weinen erhalten, aktualisieren wir unsere Weinkarte jedes Jahr aufs Neue. Damit stellen wir sicher, dass wir Ihnen wirklich nur die aktuellsten und meistgeachteten Tropfen präsentieren.
Unsere Weinrundreise
Regionale, nationale und internationale Weine verkosten
Wer den direkten Unterschied zwischen einem Frankenwein und einem internationalen Wein erleben möchte, kann unseren Weinvergleich in Anspruch nehmen. Für nur 4,50 Euro bieten wir Ihnen die Möglichkeiten, jeweils ein 0,1 Liter Glas internationalen Wein sowie ein 0,1 Liter Glas Wein aus Franken zu verkosten. Genießen Sie dieses kulinarische Experiment und entdecken Sie die Vielseitigkeit des fränkischen Weinangebots. Wir schicken Sie auf eine Weinrundreise durch ganz Franken und quer durch die Welt. Zusätzlich versorgen wir Sie mit interessanten Fakten rund um den Anbau, die Weinernte und die Reben.
Exzellente Tropfen zu Ihren Gerichten
Der richtige Tropfen zu unseren fränkischen Spezialitäten
Zu einem traditionellen fränkischen Gericht sollte ein guter Tropfen fränkischer Wein nicht fehlen. In unserem Restaurant nach Art einer Weinstube in Würzburg trinken Sie die besten Weine des Frankenlandes und können sich auf eine kulinarische Expedition begeben. Wir präsentieren Ihnen eine mit viel Sorgfalt und Fachwissen ausgewählte Weinkarte, die den Reichtum des Frankenlandes perfekt veranschaulicht.
Ähnlich wie in Frankreich, gilt auch in Franken Wein als Essensbegleiter. Somit sollten Sie sich unseren Wein bei keiner Speise entgehen lassen. Der typische Frankenwein ist eher trocken und passt gut zu unseren Gerichten.
Aperitiv gefällig?
Entdecken Sie unseren frischen Obstbrände
Neben klassischen Frankenweinen bietet unsere Gaststätte auch andere alkoholische Getränke. Die Räumlichkeiten der Weinstube laden zu herrlichen Bränden ein. Wir bieten Ihnen verschiedene Brände, die nach dem Essen verkostet werden können oder als Begleitung einer Weinprobe serviert werden. Unsere Auswahl reicht vom klassischen Williams Birnenbrand über Himbeergeist und Wildkirsche bis hin zu edlen gelagerten Bränden. Bei uns finden Sie für jeden Geschmack und Anlass den richtigen Brand. Auch hier setzen wir auf angesehene Marken-Brände und besondere Köstlichkeiten aus der Region. Derzeit gestaltet sich unser Angebot wie folgt:
Ziegler Brände mit 40 Prozent Alkoholanteil:
Williams Birnenbrand, No 1 Wildkirsche, Waldhimbeergeist, Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
Exzellente Tropfen zu Ihren Gerichten
Traditionell fränkische Küche kosten
Neben guten fränkischen Weinen und starken Bränden sollte eine deftige Mahlzeit nicht fehlen. Im Backöfele servieren wir Ihnen traditionell fränkische Küche. Hier wird die gesamte kulinarische Vielfalt des Frankenlandes geliebt und gelebt. Abgesehen von klassischen fränkischen Spezialitäten haben Sie ebenso die Chance, gute deutsche Hausmannskost aus dem Rest des Landes zu genießen. Alle Speisen werden mit viel Liebe zum Handwerk und einer gleichbleibend hohen Qualität zubereitet. Wir sind offen für Neues. Neben den typischen altbewährten Rezepten bieten wir Ihnen ganz eigene Kreationen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Neben unserer klassischen Speisekarte bieten wir eine umfangreiche Tageskarte. Zum krönenden Abschluss wartet eine Nachspeisenkarte voller Leckereien auf Sie. Unser Favorit: Natürlich unser legendärer Kaiserschmarrn.
