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Qué alegría que quiera visitarnos con un grupo numeroso. ¡Nos hace mucha ilusión!
Para que su planificación sea lo más apetitosa posible, aquí encontrará nuestras recomendaciones especiales para su grupo en el Backöfele. Elija con un solo clic con qué desea mimar o sorprender a sus invitados.
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Secco: el comienzo perfecto para su tiempo juntos
Deje que sus invitados brinden por un buen rato con una copa de Secco Saignée de la bodega Weingut am Stein. Este Secco gusta tanto a los aficionados a los espumosos más suaves como a quienes los prefieren bien secos. ¡Es, por así decirlo, el comodín de los aperitivos!
«Kleiner Franke» y «Großer Franke»
Kleiner Franke
Para empezar su celebración sin preocupaciones, recomendamos «Kleiner Franke» o «Großer Franke» como entrante para todos.
A su llegada les esperan delicias regionales para compartir en la mesa.
Großer Franke
Nuestro Backöfele Pfännle
Para una velada acogedora, con todo para compartir en la mesa.
Nuestro Backöfele Pfännle (sartén) va lleno de Schäufele franconio (paletilla de cerdo asada) del horno, albóndigas de carne («Fleischküchle»), salchichas asadas, lomo de cerdo a la parrilla, knödel de patata y patatas cocidas en caldo. Se acompaña con un cuenco de chucrut, verduras de temporada y una jarra repleta de deliciosa salsa de cerveza negra.
Nuestra recomendación de postre: Kaiserschmarrn del Backöfele
Nuestro famoso Kaiserschmarrn del Backöfele es el broche de oro perfecto para disfrutar en compañía. Lo servimos caramelizado en la sartén, con almendras, avellanas y pasas. Se acompaña con helado de vainilla y nata montada.
Horario
Lunes - jueves17:00 - 23:00 h
Viernes 17:00 - 00:00 h
Sábado12:00 - 00:00 h
Domingos y festivos12:00 - 23:00 h
Contacto
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tel.: +49 (0) 931 59059
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