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Presse

Mitteilungen aus der Presse

Wir haben Ihnen die schönsten Artikel zum Lesen zur Verfügung gestellt.

Pressestimmen

"Kein G´flenz!“ oder in hochdeutscher Übertragung: „Wichtig ist, dass immer alles ganz normal bleibt“. Als „sein Wohnzimmer, in dem sich meine Gäste wohl fühlen können“, bezeichnet der Hausherr das Backöfele.
Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung 1999 (zur Auszeichnung für das Konzept des Jahres)

Zusammen mit der urigen Einrichtung der Gasträume bietet sich hier die passende Bühne für eine wirklich gelungene, gastronomische Inszenierung – eine perfekte Mischung aus der fränkisch-klassischen und neuen Küche.
Besser Reisen und Essen 2002/2003

Im Backöfele beweisen Küche und Service, dass auch in einem stark frequentierten Haus mit gemischtem Publikum großartige Leistungen erbracht werden können.
Besser Reisen und Essen 2000/2001

So gehören Würzburg und die gastronomische Institution Backöfele, unweit des Rathauses unweigerlich zusammen. Über all die Jahre hat sich dieser Weingasthof einen eigenständigen Charme erworben, der seinesgleichen sucht.
Fränkisches Weinland – Tourismusmagazin 2005

Fränkisches Speiselokal mit einem eigenen Weinberg, sehr kommunikativ.
Marco Polo Reiseführer 2005

Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert.
Der Feinschmecker 2005

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