Muttertag in Würzburg verbringen – Essen Gehen im Backöfele

Montag - Donnerstag17:00 - 23:00 Uhr
Freitag 17:00 - 00:00 Uhr
Samstag12:00 - 00:00 Uhr
Sonntag & Feiertage12:00 - 23:00 Uhr
Anfragen an
unser Büro Mo-Fr10:00 - 16:00 Uhr

Ursulinergasse 2
97070 Würzburg

Seit über 45 Jahren lebt das Backöfele die fränkische Tradition – und das nicht nur auf der Speisekarte. Hier geht es herzlich, bodenständig und vor allem gemütlich zu. Genau richtig also, um das richtige Plätz’le zu finden, wenn Sie Muttertag in Würzburg feiern.

Reservieren sie hier ihren Platz und machen Sie es sich bei uns gemütlich…

Muttertag im Restaurant - Ein familiäres Erlebnis

Ein Hoch auf alle Mamas! Egal ob Sie im kleinen Kreis oder in größerer Gesellschaft feiern, bei uns finden Sie das passende Plätz’le für die Muttertagsfeier. In unserem Hauptraum finden an unseren größten Tischen bis zu 14 Personen Platz. Hier erleben Sie fränkische Geselligkeit durch und durch. Für kleine Runden gibt es in allen unserer Räume gemütliche Ecken, in denen Sie es sich an Muttertag gemütlich machen können.

Nutzen Sie den Muttertag als Anlass für eine große Familienfeier! In unserem zünftigen Jagdzimmer sind sie unter sich. Hier finden bis zu 40 Personen Platz.

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Das passende Menü - einfach lecker

Eines steht am Muttertag im Vordergrund: Das kulinarische Verwöhnprogramm! Was das angeht, sind Sie im Backöfele genau richtig, wenn Sie am Muttertag in Würzburg Essen gehen.  Wir servieren fränkische Küche – traditionell und vor allem mit ganz viel Liebe zubereitet. Auf unserer Karte finden Sie Klassiker wie Omas Rindsroulade und fränkisches Schäufele, aber auch leichte Gerichte wie den Fischzander oder den Salat „Backöfele“ mit unterschiedlichen Toppings zur Wahl. Und ja: die fränkische Küche hat auch vegetarische Köstlichkeiten zu bieten wie den Linseneintopf nach Oma Ehehalt.

Alle unsere Spezial-Speisenkarten finden Sie hier. Hier kommen Sie zu unserer aktuellen Speisekarte. 

Speisen

Was Süaß

Backöfele Kaiserschmarrn

im Pfännle karamellisiert, mit Haselnüssen, Mandeln und Rosinen, dazu Vanilleeis und Schlagrahm (ab 2 Personen)
9,00 (p.P)

Apfelpfannküchle

karamellisiert, dazu Vanilleeis und Schlagrahm
9,90

Schokolade macht glücklich

alles Schoko: Kuchen Schoko, Mousse Schoko, Eis Schoko
10,70

Opa Ehehalt‘s Käsekuchen

mit Butterstreusel, Apfel-Zimt Eis und Schlagrahm
9,60

Glühwein-Zwetschgen-Crumble

im Glas, mit Spekulatiusschaum
8,80

Du musst mal ein Eierlikörchen trinken. Das Leben muss ja irgendwie weitergehen.

Eierlikör im Glas, Vanille-Sahne und ein Knusperle
6,40

Getränke

Kaffee & Co

Espresso

2,50

Espresso Doppio

3,80

Cappuccino

3,10

Caffè Crema

3,10

Caffè Latte

3,10

Latte Macchiato

3,80

Brände

Wecklein

Mirabelle

40%
5,00 2cl

Himbeergeist

40%
5,00 2cl

Fränkischer Haselnussgeist

40%
5,50 2cl

Williams Christ-Birne

aus dem Holzfass, 40%
6,50 2cl

Weingut am Stein, Ludwigs Hausbrände aus dem Barrique

Apfel

40%
5,00 2cl

Trester vom Silvaner

45%
5,00 2cl

Prinz, Die Feinbrennerei

Alte Williams Christ-Birne

41%
6,00 2cl

Alte Haus-Zwetschke

41%
5,00 2cl

Alte Kirsche

41%
5,50 2cl

Kräuterle

Fernet Branca

35%
2,80 2cl

Ramazotti, mit Eis und Zitrone

30%
3,20 2cl

Jägermeister

35%
3,00 2cl

Wildkarte

Einsteigerle

Maronensuppe

mit Cognac verfeinert und Krusteln vom Wildschweinschinken
7,50

Waldpilz-Bruschetta

angeschwitzte Waldpilze auf knusprigem Steinofenbaguette
10,40

Rote-Beete-Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse, Rucola, gerösteten Walnüssen und Kürbiskernöl
11,30

Hauptspeisen

Hirschkalbs-Pilzragout

im Pfännle mit Apfel-Blaukraut, Eierspätzle und Preiselbeer-Birne
24,60

Gefüllte halbe Bauernente

mit Orangen-Thymiansoße, Backöfele-Blaukraut und Kartoffelklößen
35,40

Hirschkalbsschnitzel vom Rücken

in Kürbiskernpanade mit Waldpilzragout und Haselnussspätzle
28,80

Wildfleischküchle

mit geschwenktem Rosenkohl, Wildsoße und Bratkartoffeln
18,50

Schupfnudeln -vegan-

mit gegrilltem Kürbis, Rote-Beete-Schmand und Rucola
19,70

Preisänderungen vorbehalten. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die wir Ihnen auf Wunsch gerne zusenden.

Alle unsere Speisen werden mit frischen Zutaten zubereitet. Da kann es schon mal vorkommen, dass etwas nicht oder nur in geringer Menge zu erhalten ist. Bitte haben Sie Verständnis, sollte ein Gericht aus diesen Gründen gerade nicht zu bestellen sein.

Großes altes Franken - wie wir es lieben

2020/21 SILVANER

Weingut Bürgerspital – trocken
62,00 (0,75l)

2020/21 SILVANER

Weingut Rainer Sauer – trocken
73,50 (0,75l)

20218/19 SILVANER

Weingut Meintzinger – trocken
78,50 (0,75l)

2012 SILVANER – aus unserer Schatzkammer

Weingut Zehnthof, Theo Luckert – trocken
89,00 (0,75l)

Die weißen Schoppen

2021/22 MÜLLER-THURGAU "Backöfele"

Ausbau Weingut Rudloff – trocken
5,50 (0,25 l)

2021/22 SILVANER "Backöfele"

Ausbau Weingut Rudloff – trocken
5,80 (0,25 l)

2021/22 SILVANER

Weingut am Stein – trocken
6,00 (0,25 l)

2021/22 RIESLING

Weingut Wirsching – trocken
7,80 (0,25 l)

2020/21 WEIßBURGUNDER

Weingut Rudloff – trocken
7,00 (0,25 l)

2020/21 SCHEUREBE

Weingut am Ölspiel – halbtrocken
6,80 (0,25 l)

2020/21 BACCHUS

Weingut Rudloff – halbtrocken
6,20 (0,25 l)

Die roten Schoppen

2021/22 ROTLING

Weingut Rudloff – trocken
6,50 (0,25 l)

2019/20 ROTWEIN-CUVÉE „Spitalschoppen“

Weingut Bürgerspital – trocken
7,00 (0,25 l)

2021/22 REGENT

Becksteiner Winzer – halbtrocken
5,60 (0,25 l)

2020/21 DOMINA

Weingut Meintzinger – trocken
7,80 (0,25 l)

Fruchtiges Franken

Leichte Frucht

2021/22 MÜLLER-THURGAU

Weingut Leininger – trocken
19,00 (0,75 l)

2021/22 MÜLLER-THURGAU

Weingut Rainer Sauer – trocken
21,50 (0,75 l)

2020/21 SAUVIGNON BLANC

Christine Pröstler – trocken
26,50 (0,75 l)

2021/22 SAUVIGNON BLANC

Weingut Juliusspital – trocken
21,50 (0,75 l)

2021/22 SCHEUREBE

Weingut Peter Rudloff – trocken
22,00 (0,75 l)

Große Frucht

2021/22 SAUVIGNON BLANC

Weingut Roth – trocken
27,50 (0,75 l)

2020/22 SCHEUREBE

Weingut Horst Sauer – lieblich
37,00 (0,75 l)

2020/21 SCHEUREBE

Weingut am Stein – trocken
46,,00 (0,75 l)

2021/22 BLANC DE BLANCS

Weingut Hans Wirsching – trocken
31,00 (0,75 l)

2019/20 GEWÜRZTRAMINER

Weingut Schloss Sommerhausen – trocken
26,00 (0,75 l)

Leichte Silvaner

2021/22 SILVANER „Backöfele Eigenbau“

Ausbau: Weingut am Stein – trocken
23,00 (0,75 l)

2021/22 SILVANER

Weingut am Stein – trocken
26,00 (0,75 l)

2020/21 SILVANER

Weingut Roth – trocken
31,00 (0,75 l)

2021/22 SILVANER

Horst Sauer – trocken
28,50 (0,75 l)

2021/22 SILVANER

Glaser Himmelstoss – trocken
29,50 (0,75 l)

2021/22 SILVANER

Bürgerspital Würzburg – trocken
24,00 (0,75 l)

2021/22 SILVANER

Weingut Hofmann – trocken
28,00 (0,75 l)

2021/22 SILVANER

Weingut Rainer Sauer – trocken
36,00 (0,75 l)

2021/22 BLAUER SILVANER

Weingut Schloss Sommerhausen – trocken
37,50 (0,75 l)

2020/21 SILVANER

Weingut Staudt – trocken
28,50 (0,75 l)

Große Silvaner

2021/22 SILVANER

Weingut Wirsching – trocken
37,50 (0,75 l)

2020/21 SILVANER

Weingut Rainer Sauer – trocken
47,50 (0,75 l)

2020/21 SILVANER

Weingut am Stein – trocken
47,00 (0,75 l)

2020/21 SILVANER

Weingut Peter Rudloff – trocken
35.50 (0,75 l)

2019/20 SILVANER

Weingut Ernst Popp – trocken
31.50 (0,75 l)

Leichte Rieslinge

2021/22 RIESLING

Weingut Meintzinger – trocken
24,50 (0,75 l)

2021/22 RIESLING

Weingut am Stein – trocken
26,00 (0,75 l)

2021/22 RIESLING

Weingut Glaser – trocken
25,50 (0,75 l)

Große Rieslinge

2020/21 RIESLING

Weingut Rainer Sauer – trocken
36,50 (0,75 l)

2020/21 RIESLING

Weingut am Stein – trocken
39,00 (0,75 l)

2020/21 RIESLING

Weingut Bürgerspital – trocken
33,50 (0,75 l)

Leichte Burgunder

2021/22 GRAUBURGUNDER

Weingut Meintzinger – trocken
28,50 (0,75 l)

2021/22 WEIßBURGUNDER

Weingut Peter Rudloff – trocken
29,50 (0,75 l)

2021/22 GRAUBURGUNDER

Weingut Leininger – trocken
26,00 (0,75 l)

2021/22 CHARDONNAY

Weingut Hans Wirsching – trocken
38,50 (0,75 l)

Große Burgunder

2020/21 WEIßBURGUNDER

Weingut Höhn – trocken
40,00 (0,75 l)

2019/20 CHARDONNAY

Weingut Christine Pröstler – trocken
43,00 (0,75 l)

2020/21 WEIßBURGUNDER

Weingut am Stein – trocken
48,50 (0,75 l)

Rotes Franken

Leichtes rotes Franken

2020/21 CUVEE „SCHWARZER PETER“

Weingut Peter Rudloff – trocken
25,50 (0,75 l)

2020/21 SPÄTBURGUNDER

Weingut Ernst Popp – trocken
27,00 (0,75 l)

2018/19 MERLOT - nur im Backöfele

Weingut am Stein – trocken
48,00 (0,75 l)

2019/20 SPÄTBURGUNDER

Weingut Hofmann – trocken
28,50 (0,75 l)

2017/18 SPÄTBURGUNDER

Weingut am Stein – trocken
41,00 (0,75 l)

2018/19 ACOLON

Weingut Roth – trocken
37,50 (0,75 l)

Großes rotes Franken

2019/2020 CABERNET DORSA

Weingut Ernst Popp – trocken
28,50 (0,75 l)

2018/19 SPÄTBURGUNDER

Weingut am Stein – trocken
55,00 (0,75 l)

2019/20 CUVÉE AUS CABERNET

Weingut Rudloff – trocken
54,50 (0,75 l)

2020/21 BLAUFRÄNKISCH R

Weingut Bürgerspital – trocken
41,00 (0,75 l)

2018/19 SPÄTBURGUNDER RR

Weingut Hofmann – trocken
71,00 (0,75 l)

Es gibt Allergien oder Unverträglichkeiten in ihrer Familie? Informieren Sie uns im Vorfeld oder sprechen Sie unseren Service vor Ort an. Wir halten gerne unsere Goldene Karte mit allen Informationen zu Allergenen für Sie bereit. Auch glutenfreie Gerichte servieren wir Ihnen gerne.

Ab 8 Personen können Sie sich im Vorfeld ein Muttertagsmenü zusammenstellen. Schauen Sie sich dazu gerne unsere Empfehlungen für Gruppen an.

20 - Backöfele-250723-020

In Franken und vor allem an Muttertag darf eine Sache nicht fehlen: die passende Weinbegleitung. Unsere fränkische Weinkarte hält eine erstklassige Auswahl an Weinen aus der Region für Sie bereit. Wir empfehlen den Backöfele Secco Saignée um auf den Muttertag und alle Mütter anzustoßen.

Das Highlight von Ihrem Muttertagsmenü sollten Sie auf keinen Fall verpassen: den Backöfele-Kaiserschmarrn zum Teilen am Tisch. Unser Kaiserschmarrn ist im Pfännle karamellisiert und wird mit Haselnüssen, Mandeln und Rosinen zubereitet, dazu servieren wir Vanilleeis und Schlagrahm… das teilt man sich doch gerne mit seinen Liebsten.

37 - Backöfele-250723-037

Essen gehen zum Muttertag – Das perfekte Geschenk

Gemeinsam Muttertag im Restaurant feiern, das klingt doch genau nach dem, was man an solch einem Ehren-Tag tun sollte. So muss sich niemand im Vorfeld Gedanken zu einem möglichen Muttertagsmenü machen, es gibt keinen Stress im Supermarkt und vor allem kein Chaos in der eigenen Küche, was danach abgespült und aufgeräumt werden muss – jeder, ob groß oder klein, kann sich einfach nur zurücklehnen und den Tag in vollen Zügen genießen.

Ein Restaurantbesuch ist außerdem eine gute Geschenkidee zu Muttertag. Wie wäre es mit einem Gutschein für einen Restaurantbesuch an Muttertag?

Den perfekten Muttertag in Würzburg planen  -  So kanns gehen

Das Backöfele liegt im Herzen der Würzburger Altstadt und ist damit sehr gut zu erreichen, wenn Sie Muttertag in Würzburg feiern.

Wir empfehlen einen Ausflug zur Festung Marienberg mit Ausblick über das schöne Würzburg. Auch für Kinder ist dies ein spannendes Ziel, denn hier oben gibt es einiges zu entdecken. Von der Festung hinabgestiegen lässt es sich gut über die Alte Mainbrücke schlendern und die Mainpromenade entlang spazieren. Von hier aus hat man übrigens den schönsten Blick auf die Festung und das Käppele.

Von der Mainpromenade aus sind es nur wenige Geh-Minuten zur Einkehr ins Backöfele, wo Sie es sich dann so richtig gemütlich machen können…

Wir freuen uns drauf, Sie an Muttertag bei uns begrüßen zu dürfen!

52 - Backöfele-310522-052

Hungrig?

Jetzt Tisch im Backöfele anfragen

Was gibt’s zu beachten?

Bei einer Buchung zwischen 17:00 und 19:00 Uhr ist Ihr Plätzchen  für 2 Stunden reserviert. Das bedeutet, dass Ihr Tisch im Anschluss mit großer Wahrscheinlichkeit an andere Gäste vergeben ist.

Hunde sind bei uns selbstverständlich immer willkommen.

Wir akzeptieren die Kartenzahlung mit EC, Visa, Master und UnionPay.
Bitte nehmen Sie aber zur Kenntnis, dass wir ab 8 Personen Ihre Rechnung ausschließlich tischweise ausstellen. Einzelzahler sind in diesem Zusammenhang nicht möglich.

13 - Backöfele-310522-013
44 - Backöfele-310522-044

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Was gibt’s zu beachten?

Bei einer Buchung zwischen 17:00 und 19:00 Uhr ist Ihr Plätzchen  für 2 Stunden reserviert. Das bedeutet, dass Ihr Tisch im Anschluss mit großer Wahrscheinlichkeit an andere Gäste vergeben ist.

Hunde sind bei uns selbstverständlich immer willkommen.

Wir akzeptieren die Kartenzahlung mit EC, Visa, Master und UnionPay.
Bitte nehmen Sie aber zur Kenntnis, dass wir ab 8 Personen Ihre Rechnung ausschließlich tischweise ausstellen. Einzelzahler sind in diesem Zusammenhang nicht möglich.

13 - Backöfele-310522-013
44 - Backöfele-310522-044

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Freitag 17:00 - 00:00 Uhr
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Sonntag & Feiertage12:00 - 23:00 Uhr

Kontakt

[email protected]
tel: +49 (0) 931 59059

Ursulinergasse 2
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