Montag - Freitag17:00 - 00:00 Uhr
Samstag - Sonntag12:00 - 00:00 Uhr
Feiertage12:00 - 00:00 Uhr

Ursulinengasse 2
97070 Würzburg

Wildkarte

Einsteigerle

Maronensuppe

mit Cognac verfeinert und Krusteln vom Wildschweinschinken
7,50

Waldpilz-Bruschetta

angeschwitzte Waldpilze auf knusprigem Steinofenbaguette
10,40

Rote-Beete-Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse, Rucola, gerösteten Walnüssen und Kürbiskernöl
11,30

Hauptspeisen

Hirschkalbs-Pilzragout

im Pfännle mit Apfel-Blaukraut, Eierspätzle und Preiselbeer-Birne
24,60

Gefüllte halbe Bauernente

mit Orangen-Thymiansoße, Backöfele-Blaukraut und Kartoffelklößen
35,40

Hirschkalbsschnitzel vom Rücken

in Kürbiskernpanade mit Waldpilzragout und Haselnussspätzle
28,80

Wildfleischküchle

mit geschwenktem Rosenkohl, Wildsoße und Bratkartoffeln
18,50

Schupfnudeln -vegan-

mit gegrilltem Kürbis, Rote-Beete-Schmand und Rucola
19,70

Preisänderungen vorbehalten. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die wir Ihnen auf Wunsch gerne zusenden.

Alle unsere Speisen werden mit frischen Zutaten zubereitet. Da kann es schon mal vorkommen, dass etwas nicht oder nur in geringer Menge zu erhalten ist. Bitte haben Sie Verständnis, sollte ein Gericht aus diesen Gründen gerade nicht zu bestellen sein.

Hungrig?

Jetzt Tisch im Backöfele anfragen

Was gibt’s zu beachten?

Bei einer Buchung zwischen 17:00 und 19:00 Uhr ist Ihr Plätzchen  für 2 Stunden reserviert. Das bedeutet, dass Ihr Tisch im Anschluss mit großer Wahrscheinlichkeit an andere Gäste vergeben ist.

Sie möchten für mehr als 8 Personen reservieren?

Hunde sind bei uns selbstverständlich immer willkommen.

Wir akzeptieren die Kartenzahlung mit EC, Visa, Master und UnionPay.
Bitte nehmen Sie aber zur Kenntnis, dass wir ab 8 Personen Ihre Rechnung ausschließlich tischweise ausstellen. Einzelzahler sind in diesem Zusammenhang nicht möglich.

13 - Backöfele-310522-013
44 - Backöfele-310522-044

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