Lieu dans son jus, avec une cuisine typique de la région. Service rapide et efficace, l'arbre intérieur sous la verrière a tout son charme.

Zu unserem Hochzeitstag hatten wir einen Tisch im Backöfele reserviert. Wir waren hoch erfreut, welch schönen Tisch uns die Mitarbeiter reserviert hatten. Wir durften auf einer kleinen Empore für zwei Personen über dem überdachten Innenhof sitzen.
Der aufmerksame Kellner, welcher uns zum Platz brachte, blieb uns den ganzen Abend über erhalten, Gott sei Dank. Der junge Mann war sehr aufmerksam, uns zugetan und kümmerte sich rührend um unsere Bedürfnisse beziehungsweise Wünsche, so dass wir einen wunderschönen Hochzeitstagufenthalt im Backöfele verbringen durften.

Zur Vorspeise bestellte ich mir eine halbe Portion der fränkischen Bratwürste. Dieser Sonderwunsch wurde vom Küchenteam sehr ansprechend umgesetzt und ich erhielt eine reduzierte Portion Bratwurst mit Kraut, Brot und Senf. die Bratwurst hatte tolle Röstaromen und schmeckte hervorragend. Dafür nochmals vielen Dank.

Meine Frau entschied sich für das, auf der Haut gebratene, Zanderfilet mit Krebssauce. Das Kräuterkartoffelpüree und die glasierten gelbe Rüben, noch mit Biss, schmeckten hervorragend.
Für mich sollte es das Schweineschnitzel Backöfele sein. Statt des gemischten Salates bestellte ich den hausgemachten Kartoffelsalat, weil ich ein großer Kartoffelsalatfan bin. Der hausgemachte Kartoffelsalat schmeckte wunderbar, dezent abgewürzt und schön schlotzig.

Zur Begleitung der Speisen entschieden wir uns für Roséwein und Silvaner vom Stein. Beide Weine wurden in traditionellen Römern serviert, was sehr gut zum Ambiente des Backöfele passt. Überhaupt muss man feststellen, dass das Backöfele eine sehr authentische fränkische Weinwirtschaft ist. Die Küche ist ganz hervorragend und der Service aufmerksam und super freundlich.

Sollte uns unser Weg wieder mal nach Würzburg führen, werden wir uns gerne wieder um einen Platz im Backöfele bemühen

Richtig cooler Laden! Wer in Würzburg ist und Bock auf echtes traditionelles Essen hat, macht hier absolut nichts falsch. War alles super lecker und die Portionen machen ordentlich satt.
Ganz wichtig: Probiert unbedingt das Schäufele! Das gehört hier einfach dazu und schmeckt richtig gut.
Service war fix und freundlich, also volle Empfehlung meinerseits. Gerne wieder!