Glutenfreies und allergikerfreundliches Essen
Montag - Donnerstag17:00 - 23:00 Uhr
Freitag 17:00 - 00:00 Uhr
Samstag12:00 - 00:00 Uhr
Sonntag & Feiertage12:00 - 23:00 Uhr
Unsere Küche hat geöffnet bis22:00 Uhr
Was Süaß gibt's Freitag und Samstag bis23:00 Uhr
Glutenfrei essen in Würzburg im Restaurant Backöfele
Machen Sie es sich bei uns im Backöfele gemütlich und genießen Sie die Küche eines authentischen fränkischen Restaurants - und ja, das geht auch, wenn Sie ganz besonders darauf achten müssen, welche Produkte Sie zu sich nehmen. Sprechen Sie gerne unseren Service auf mögliche Unverträglichkeiten an, so können wir individuell auf Ihre Bestellung eingehen. Dafür schulen wir unsere Mitarbeitenden zu jedem neuen Gericht, das bei uns auf die Karte kommt.
So können Sie die Zeit bei uns im Backöfele ganz entspannt genießen…
Nutzen Sie unsere Gruppenanfrage für mehr als 8 Personen oder schreiben Sie uns gerne eine Mail.
Glutenfrei essen in unserem Restaurant
Neben Sättigungsbeilagen wie Nudeln und Brot hält die fränkische Küche ganz traditionell glutenfreie Alternativen wie Bratkartoffeln bereit. So ist die Speisewahl im Backöfele ganz unkompliziert, wenn Sie glutenfrei in Würzburg essen gehen möchten. Zu den bekannten Spezialitäten wie dem Schäufele oder den Fränkische Bratwürsten, die Fleisch enthalten, finden sich natürlich auch vegetarische und vegane Alternativen auf unserer Speisekarte.
Ob Unverträglichkeiten oder individuelle Essgewohnheiten - die fränkische Küche ist an sich schon so vielfältig, dass jeder unserer Gäste fündig wird und niemand hungrig nach Hause gehen muss.
Unsere Goldene Karte:
Alternativen für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten
Schon bei der Zusammenstellung unserer regulären sowie saisonalen Speisekarte achten wir auf die Auswahl der Gerichte - jeder Gast soll es sich bei uns gut gehen lassen können. Wenn Sie in Würzburg mit Unverträglichkeiten essen gehen, können Sie bei uns den Überblick behalten. Dafür haben wir eine gesonderte Speisekarte mit einer übersichtlichen Aufstellung aller Inhaltsstoffe und möglichen Allergene erstellt.
Auf dieser Karte finden Sie außerdem Alternativen zu ausgewählten Beilagen: tauschen Sie zum Beispiel Nudeln gegen Bratkartoffeln aus und schon können Sie sich das Fränkische Hochzeitsessen schmecken lassen, wenn Sie in Würzburg glutenfrei essen gehen wollen. Unsere hausgemachten Soßen werden bereits glutenfrei zubereitet.
Ebenso können Sie die regulären Komponenten gegen laktosefreie Soßen und Beilagen austauschen. Und auch alle anderen Gerichte können Sie sich bei entsprechenden Unverträglichkeiten individuell zusammenstellen oder neu miteinander kombinieren.
Werfen Sie gerne einen Blick in unsere “Goldene Karte” und lassen Sie sich von unserem Service beraten.
Frische Zutaten aus der Region – Gerichte ohne Zusatzstoffe
Traditionelle Küche fängt nicht mit dem Namen des Gerichts an - es sind die Anbauregionen, die Bauern und Winzer, die Lieferanten und natürlich zuletzt unsere Köche, die das Gericht zu dem machen, was es ist. In der Backöfele-Küche wird täglich frisch gekocht, die Zutaten beziehen wir so gut es geht aus der fränkischen Region - nur so können wir garantieren, dass sich keine industriellen Zusatzstoffe in unseren Speisen befinden. Bei uns im Backöfele können Sie auch mit Unverträglichkeiten ganz entspannt essen. Fränkische Speisen, sowie deutsche Küche können sie hier genießen, ohne auf etwas verzichten zu müssen.
Damit wir umfassend auf Ihre Unverträglichkeiten und Allergien eingehen können, bitten wir Sie uns diese entweder im Vorfeld im Zuge der Reservierung anzugeben oder vor Ort unseren Service anzusprechen.
Mit wie vielen Gästen dürfen wir Sie bei uns begrüßen?
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