Montag - Donnerstag17:00 - 23:00 Uhr
Freitag 17:00 - 00:00 Uhr
Samstag12:00 - 00:00 Uhr
Sonntag & Feiertage12:00 - 23:00 Uhr
Anfragen an unser Büro Mo-Fr10:00 - 16:00 Uhr
Ursulinergasse 2
97070 Würzburg
Traditionell genießen
Backöfele Restaurant in Würzburg – das fränkische Original
Wer typische fränkische Küche sucht, ist im Backöfele in Würzburg genau richtig. Hier warten fränkische Leckereien in traditioneller Umgebung auf Sie. Nicht umsonst wird das Restaurant Backöfele täglich von vielen begeisterten Touristen und Feinschmeckern besucht, die gerne in Würzburg essen gehen. Seit mehr als 40 Jahre wird hier die kulinarische Vielfalt Frankens zelebriert. Dabei stehen neben beliebten Klassikern wie dem Schnitzel vor allem traditionelle Gerichte wie dem Schäufele auf der Speisekarte. Im Backöfele Würzburg geht es herzlich, bodenständig und gemütlich zu. Entdecken Sie ein behagliches Kleinod voller Tradition und guter Laune. Hier können Sie einen gemütlichen Abend mit guten Freunden verbringen oder ein zünftiges Fest mit Ihren Liebsten feiern. Das fränkische Original bietet Ihnen täglich durchgehend warme Küche und freut sich über jeden großen und kleinen Besucher.
Fränkische Knieküchle - vom Backöfele ins Küchenhaus
Wenn dann Freunde auf uns zu kommen, mit denen wir über Jahre hinweg verbunden sind und deren Verbundenheit mit uns, weit über das Geschäftliche hinaus geht, dann weckt das natürlich unsere Kreativität und Leidenschaft.
Aus einer ähnlichen Konstellation heraus, haben wir schon vor einigen Jahren mit unserer CHASE-Bar die CUBES/CUBE-ITs für das beste Weinfest der Region erfunden.
In diesem Jahr freuen wir uns nun, den Mut gefunden zu haben, aus unserem gemütlichen Backöfele auszubrechen und etwas ganz Neues zu wagen.
Also übersetzen wir für ´Wein am Stein´ zwei unserer beliebtesten Gerichte in weinfesttaugliche Essbarkeit und präsentieren unser „Schäufele“ und unsere „Omas Rindsroulade“ auf einer ganz neuen Weise und bleiben dabei traditionell fränkisch. Daneben haben wir natürlich auch etwas Vegetarisches kreiert, das wunderbar zum Weinfest passt.
Wenn aber das Backöfele auf Reisen geht, dann darf eine Sache natürlich nicht fehlen, also werden wir auch unseren karamellisierten Backöfele-Kaiserschmarrn im Gepäck haben.
Wir freuen uns sehr auf die kleine Backöfele-Dependance am Stein und welches der Gebäude wäre dafür besser geeignet als das bekannte und traditionshafte Küchenhaus.
Das wird toll und wir sind schon jetzt voller Vorfreude...
Tickets und mehr Informationen zum Weinfest findet Ihr hier:
Gelebte Tradition seit 45 Jahren
Traditionell fränkisch
Bereits im Jahr 1580 wurde das Stammhaus von Fürstbischof Julius Echter gestiftet. Das Backöfele blickt deshalb seither auf über 425 Jahre fränkische Familientradition zurück.
Gemütliches Ambiente
Es findet sich für jeden der richtige Platz. Es kann die kleine romantische Ecke, der gemütliche Tisch für den Schoppen im Innenhof oder die große Tafel vor einer altertümlichen Wandmalerei sein.
Geschmackvolle Küche
Wir bieten eine klassische fränkische Küche mit einem scharfen Blick für Feinheiten und viel Lust auf Tradition. Neues wird ebenso liebevoll integriert wie Altbewährtes.
Für jeden geschmack
Unsere Speisen im Backöfele
Räume für jeden Anlass
Restaurant und
Sitzmöglichkeiten im Backöfele
Der Hauptraum im Backöfele Restaurant in Würzburg ist das Zentrum des Geschehens. Der freie Blick in die halboffene Küche macht Appetit auf mehr. Auf der anderen Seite können Sie einen guten Blick auf den mit Kerzen beleuchteten Innenhof werfen. Das Herzstück des Backöfele ist der Schankraum. Hier können Sie an einer großen Kupfertheke die besten Winzer Frankens testen.
Wer Gesellschaft sucht, kann es sich an unserem seit mehr als 40 Jahren bestehenden Stammtisch gemütlich machen und bei einem guten Schoppen ins Gespräch kommen. Wer dagegen Lust auf mehr Privatsphäre hat, ist in unserem traditionellen Jagdzimmer, dessen Wände mit Geweihen und traditionellen Jagdszenen geschmückt sind, gut aufgehoben. Etwas ruhiger und ungestörter, eignet sich der Raum optimal für private Feiern und Firmentreffen. Ebenso lädt die Backstube des Backöfele ein. Sie ist mit opulenten Wandgemälden geschmückt, so wie es sich in Franken gehört.
Wir bieten Ihnen kleine, romantische Ecken in unserem Innenhof sowie großzügige Tafeln, an denen mehrere Personen Platz finden. Was auch immer Sie vorhaben, hier finden Sie den passenden Rahmen.
Und da die Sommer in Würzburg sehr warm sind, sind alle unsere inneren Gasträume voll klimatisiert.
Räume für jeden Anlass
Restaurant und
Sitzmöglichkeiten im Backöfele
Der Hauptraum im Backöfele Restaurant in Würzburg ist das Zentrum des Geschehens. Der freie Blick in die halboffene Küche macht Appetit auf mehr. Auf der anderen Seite können Sie einen guten Blick auf den mit Kerzen beleuchteten Innenhof werfen. Das Herzstück des Backöfele ist der Schankraum. Hier können Sie an einer großen Kupfertheke die besten Winzer Frankens testen. Wer Gesellschaft sucht, kann es sich an unserem seit mehr als 40 Jahren bestehenden Stammtisch gemütlich machen und bei einem guten Schoppen ins Gespräch kommen.
Wer dagegen Lust auf mehr Privatsphäre hat, ist in unserem traditionellen Jagdzimmer, dessen Wände mit Geweihen und traditionellen Jagdszenen geschmückt sind, gut aufgehoben. Etwas ruhiger und ungestörter, eignet sich der Raum optimal für private Feiern und Firmentreffen. Ebenso lädt die Backstube des Backöfele ein. Sie ist mit opulenten Wandgemälden geschmückt, so wie es sich in Franken gehört. Wir bieten Ihnen kleine, romantische Ecken in unserem Innenhof sowie großzügige Tafeln, an denen mehrere Personen Platz finden. Was auch immer Sie vorhaben, hier finden Sie den passenden Rahmen.
Und da die Sommer in Würzburg sehr warm sind, sind alle unsere inneren Gasträume voll klimatisiert.
Offener Innenhof und Klimatisierung im Sommer
Bei uns finden Sie außerdem unseren schönen Innenhof, der Ihnen durch das Glasdach einen tollen Blick auf das Grün unseres Baumes und den dahinter liegenden blauen Himmel schenkt. Während hier im Winter warm geheizt wird, können Sie ihren Aufenthalt im Sommer unter komplett freiem Himmel genießen. Doch auch an den richtig heißen Tagen können Sie ihre Speisen im Backöfele entspannt zu sich nehmen - alle unsere Räume werden klimatisiert und sind stets gut belüftet. So steht Ihrem Besuch bei uns im Restaurant nichts im Weg!
Das etwas andere Ambiente
Backöfele in Bildern
Das sagen Kunden über uns
Traditionell und geschmackvoll
Unsere Spezialitäten im Restaurant
Backöfele Würzburg
Im Backöfele in Würzburg können Sie traditionelle fränkische Speisen genießen. Wir bieten Ihnen seit mehr als 40 Jahren das fränkische Original. Das Backöfele steht für exzellenten Geschmack und gleichbleibend hohe Qualität. Alle Speisen werden mit viel Freude an der Tradition und Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzen wir nicht nur auf altbewährte Rezepte, sondern sind ebenso für Neuentdeckungen offen und setzen diese ebenso liebevoll um. Neben einer wechselnden Saisonkarte haben Sie die Möglichkeit, eine leckere Speise aus unserem Tagesmenü zu wählen oder einen Blick auf unsere reguläre Speisekarte zu werfen.
Auf unserer Karte wird jeder fündig, der zünftig und traditionell essen gehen möchte. Echt fränkisch ist das Schäufele in Würzburg. Aber natürlich kann man im Backöfele auch andere beliebte Klassiker genießen. Unsere Gäste lieben die originalen Wiener Schnitzel in Würzburg. Zu unseren leckeren Gerichten servieren wir Ihnen die besten Weine aus Franken. Deshalb wird unsere Weinkarte auch jedes Jahr aufs Neue aktualisiert. Zum krönenden Abschluss können Sie Ihren Gaumen mit einem leckeren Dessert verwöhnen. Wie wäre es mit unserem berühmten Kaiserschmarrn?
Traditionell und geschmackvoll
Unsere Spezialitäten im Restaurant
Backöfele Würzburg
Im Backöfele in Würzburg können Sie traditionelle fränkische Speisen genießen. Wir bieten Ihnen seit mehr als 40 Jahren das fränkische Original. Das Backöfele steht für exzellenten Geschmack und gleichbleibend hohe Qualität. Alle Speisen werden mit viel Freude an der Tradition und Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzen wir nicht nur auf altbewährte Rezepte, sondern sind ebenso für Neuentdeckungen offen und setzen diese ebenso liebevoll um. Neben einer wechselnden Saisonkarte haben Sie die Möglichkeit, eine leckere Speise aus unserem Tagesmenü zu wählen oder einen Blick auf unsere reguläre Speisekarte zu werfen.
Auf unserer Karte wird jeder fündig, der zünftig und traditionell essen gehen möchte. Echt fränkisch ist das Schäufele in Würzburg. Aber natürlich kann man im Backöfele auch andere beliebte Klassiker genießen. Unsere Gäste lieben die originalen Wiener Schnitzel in Würzburg. Zu unseren leckeren Gerichten servieren wir Ihnen die besten Weine aus Franken. Deshalb wird unsere Weinkarte auch jedes Jahr aufs Neue aktualisiert. Zum krönenden Abschluss können Sie Ihren Gaumen mit einem leckeren Dessert verwöhnen. Wie wäre es mit unserem berühmten Kaiserschmarrn?
Hungrig?
Jetzt Tisch im Backöfele anfragen
Was gibt’s zu beachten?
Bei einer Buchung zwischen 17:00 und 19:00 Uhr ist Ihr Plätzchen für 2 Stunden reserviert. Das bedeutet, dass Ihr Tisch im Anschluss mit großer Wahrscheinlichkeit an andere Gäste vergeben ist.
Möchten Sie mit mehr als 8 Personen oder vielleicht zu einer anderen Uhrzeit als angegeben zu uns kommen, schreiben Sie uns gerne eine Mail an [email protected]. Wir werden unser Möglichtest geben, um Ihre Wünsche zu erfüllen.
Hunde sind bei uns selbstverständlich immer willkommen.
Wir akzeptieren die Kartenzahlung mit EC, Visa, Master und UnionPay.
Bitte nehmen Sie aber zur Kenntnis, dass wir ab 8 Personen Ihre Rechnung ausschließlich Tischweise ausstellen. Einzelzahler sind in diesem Zusammenhang nicht möglich.
Hungrig?
Jetzt Tisch im Backöfele anfragen
Was gibt’s zu beachten?
Bei einer Buchung zwischen 17:00 und 19:00 Uhr ist Ihr Plätzchen für 2 Stunden reserviert. Das bedeutet, dass Ihr Tisch im Anschluss mit großer Wahrscheinlichkeit an andere Gäste vergeben ist.
Möchten Sie mit mehr als 8 Personen oder vielleicht zu einer anderen Uhrzeit als angegeben zu uns kommen, schreiben Sie uns gerne eine Mail an [email protected]. Wir werden unser Möglichtest geben, um Ihre Wünsche zu erfüllen.
Hunde sind bei uns selbstverständlich immer willkommen.
Wir akzeptieren die Kartenzahlung mit EC, Visa, Master und UnionPay.
Bitte nehmen Sie aber zur Kenntnis, dass wir ab 8 Personen Ihre Rechnung ausschließlich Tischweise ausstellen. Einzelzahler sind in diesem Zusammenhang nicht möglich..
Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren
