Montag - Donnerstag17:00 - 23:00 Uhr
Freitag 17:00 - 00:00 Uhr
Samstag12:00 - 00:00 Uhr
Sonntag & Feiertage12:00 - 23:00 Uhr

Ursulinergasse 2
97070 Würzburg

Traditionell genießen

Backöfele Restaurant in Würzburg – das fränkische Original

Wer typische fränkische Küche sucht, ist im Backöfele in Würzburg genau richtig. Hier warten fränkische Leckereien in traditioneller Umgebung auf Sie. Nicht umsonst wird das Restaurant Backöfele täglich von vielen begeisterten Touristen und Feinschmeckern besucht, die gerne in Würzburg essen gehen. Seit mehr als 40 Jahre wird hier die kulinarische Vielfalt Frankens zelebriert. Dabei stehen neben beliebten Klassikern wie dem Schnitzel vor allem traditionelle Gerichte wie dem Schäufele auf der Speisekarte. Im Backöfele Würzburg geht es herzlich, bodenständig und gemütlich zu. Entdecken Sie ein behagliches Kleinod voller Tradition und guter Laune. Hier können Sie einen gemütlichen Abend mit guten Freunden verbringen oder ein zünftiges Fest mit Ihren Liebsten feiern. Das fränkische Original bietet Ihnen täglich durchgehend warme Küche und freut sich über jeden großen und kleinen Besucher.

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Mit dem Backöfele-Pfännle echt fränkische Gemütlichkeit erleben

Mit dem Backöfele-Pfännle servieren wir Ihnen sonntags nicht nur echt fränkische Klassiker, sondern vor allem echte Gemütlichkeit. Wir bringen diese eine Schüssel auf den Tisch, aus der man sich das Essen teilt und sich dann ganz wohlig fühlt.
…ein bisschen wie bei Oma eben.

Das Pfännle ist gefüllt mit Schweinekoteletts vom Grill, Backöfele-Schweinebraten, gepökeltem Bauchfleisch und Bratwürstle. Dazu gibt es Sauerkraut, handgerollte Kartoffelklöße, im Sud gekochte Kartoffeln und ein Pott voll mit Dunkelbiersoße.

Und das Beste daran: es reicht für 4 Personen (29,00 € p.P.).

Geben Sie bei Ihrer Vorbestellung einfach an, um wieviel Uhr und mit wie vielen Personen Sie zu uns kommen, damit wir Ihnen genügend Pfännle vorbereiten können. So können Sie sich das Backöfele-Pfännle mit Ihrer Familie oder mit Ihren Freunden teilen und genießen. Denn wir alle wissen, dass es nichts Schöneres gibt, als gemeinsam bei einem leckeren Essen und guten Gesprächen die Zeit zu verbringen.

Echt fränkisch, echt gemütlich – so wie wir es seit 45 Jahren lieben und leben.

  • Mit Angabe der Personenanzahl und Uhrzeit vorbestellen
  • Sonntags zu uns ins Backöfele kommen
  • Gemeinsam das Backöfele-Pfännle teilen & genießen

Gelebte Tradition seit über 40 Jahren

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Traditionell fränkisch

Bereits im Jahr 1580 wurde das Stammhaus von Fürstbischof Julius Echter gestiftet. Das Backöfele blickt deshalb seither auf über 425 Jahre fränkische Familientradition zurück.

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Gemütliches Ambiente

Es findet sich für jeden der richtige Platz. Es kann die kleine romantische Ecke, der gemütliche Tisch für den Schoppen im Innenhof oder die große Tafel vor einer altertümlichen Wandmalerei sein.

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Geschmackvolle Küche

Wir bieten eine klassische fränkische Küche mit einem scharfen Blick für Feinheiten und viel Lust auf Tradition. Neues wird ebenso liebevoll integriert wie Altbewährtes.

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Für jeden geschmack

Unsere Speisen im Backöfele

Fränkische Bratwürste

ein Paar Bratwürste auf Weinsauerkraut und Sauerteigbrot
  9,80

Sauerbraten "Backöfele"

mit kräftiger, mit Lebkuchen verfeinerter Soße, dazu handgerollte Kartoffelklöße und Backöfele-Blaukraut
  18,50

Grünkernküchle

mit Blattsalat vom Markt und Kräuterschmand
  15,00

Apfelpfannküchle

mit Zimtzucker karamellisiert, Vanilleeis und Schlagrahm
  9,90
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Räume für jeden Anlass

Restaurant und
Sitzmöglichkeiten im Backöfele

Der Hauptraum im Backöfele Restaurant in Würzburg ist das Zentrum des Geschehens. Der freie Blick in die halboffene Küche macht Appetit auf mehr. Auf der anderen Seite können Sie einen guten Blick auf den mit Kerzen beleuchteten Innenhof werfen. Das Herzstück des Backöfele ist der Schankraum. Hier können Sie an einer großen Kupfertheke die besten Winzer Frankens testen.

Mehr lesen...

Wer Gesellschaft sucht, kann es sich an unserem seit mehr als 40 Jahren bestehenden Stammtisch gemütlich machen und bei einem guten Schoppen ins Gespräch kommen. Wer dagegen Lust auf mehr Privatsphäre hat, ist in unserem traditionellen Jagdzimmer, dessen Wände mit Geweihen und traditionellen Jagdszenen geschmückt sind, gut aufgehoben. Etwas ruhiger und ungestörter, eignet sich der Raum optimal für private Feiern und Firmentreffen. Ebenso lädt die Backstube des Backöfele ein. Sie ist mit opulenten Wandgemälden geschmückt, so wie es sich in Franken gehört.

Wir bieten Ihnen kleine, romantische Ecken in unserem Innenhof sowie großzügige Tafeln, an denen mehrere Personen Platz finden. Was auch immer Sie vorhaben, hier finden Sie den passenden Rahmen.

Und da die Sommer in Würzburg sehr warm sind, sind alle unsere inneren Gasträume voll klimatisiert.

Räume für jeden Anlass

Restaurant und
Sitzmöglichkeiten im Backöfele

Der Hauptraum im Backöfele Restaurant in Würzburg ist das Zentrum des Geschehens. Der freie Blick in die halboffene Küche macht Appetit auf mehr. Auf der anderen Seite können Sie einen guten Blick auf den mit Kerzen beleuchteten Innenhof werfen. Das Herzstück des Backöfele ist der Schankraum. Hier können Sie an einer großen Kupfertheke die besten Winzer Frankens testen. Wer Gesellschaft sucht, kann es sich an unserem seit mehr als 40 Jahren bestehenden Stammtisch gemütlich machen und bei einem guten Schoppen ins Gespräch kommen.

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Wer dagegen Lust auf mehr Privatsphäre hat, ist in unserem traditionellen Jagdzimmer, dessen Wände mit Geweihen und traditionellen Jagdszenen geschmückt sind, gut aufgehoben. Etwas ruhiger und ungestörter, eignet sich der Raum optimal für private Feiern und Firmentreffen. Ebenso lädt die Backstube des Backöfele ein. Sie ist mit opulenten Wandgemälden geschmückt, so wie es sich in Franken gehört. Wir bieten Ihnen kleine, romantische Ecken in unserem Innenhof sowie großzügige Tafeln, an denen mehrere Personen Platz finden. Was auch immer Sie vorhaben, hier finden Sie den passenden Rahmen. 

Und da die Sommer in Würzburg sehr warm sind, sind alle unsere inneren Gasträume voll klimatisiert.

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Offener Innenhof und Klimatisierung im Sommer

Bei uns finden Sie außerdem unseren schönen Innenhof, der Ihnen durch das Glasdach einen tollen Blick auf das Grün unseres Baumes und den dahinter liegenden blauen Himmel schenkt. Während hier im Winter warm geheizt wird, können Sie ihren Aufenthalt im Sommer unter komplett freiem Himmel genießen.  Doch auch an den richtig heißen Tagen können Sie ihre Speisen im Backöfele entspannt zu sich nehmen - alle unsere Räume werden klimatisiert und sind stets gut belüftet. So steht Ihrem Besuch bei uns im Restaurant nichts im Weg!

  • Offener Innenhof
  • Klimatisierte Räume
  • Gute Belüftung

Das etwas andere Ambiente

Backöfele in Bildern

Das sagen Kunden über uns

Dennis H.
16:16 11 May 22
Der beste Fisch den ich jemals gegessen habe! Toller Service und für derartige Küche faire Preise.
Na L.
21:40 10 May 22
Diese Bewertung ist seit Jahren schon überfällig.Vorab meine Empfehlung:Dieses Restaurant hat den weltbesten Sauerbraten mit Lebkuchensoße und den... göttlichsten Kaiserschmarn überhaupt.Diesmal habe ich zum ersten mal etwas anderes bestellt um zu testen, ob auch andere Gerichte so lecker schmecken. Es war keine Überraschung: war natürlich superlecker.Mein Mann hat wie jedes Jahr, ohne die Karte in die Hand zu nehmen, einfach wieder das selbe bestellt (Sauerbraten und Kaiserschmarn zum Nachtisch).Das Ambiente ist rustikal und absolut gemütlich.Da das Restaurant oft sehr voll ist, sollte man am besten reservieren.Dennoch wurde das Essen immer ziemlich zügig und freundlich serviert.Der Kaiserschmarn wird im Pfännchen heiß serviert (karamelisiert, gezupft und superheiß). Getoppt mit schmelzendem Vanilleeis und frischen Früchten (Erdbeeren, Trauben, Granatapfelkerne und Physalis). Ein Gedicht!Es war wieder überragend! Vielen Dank.mehr
Fanny J.
17:43 10 May 22
Sehr schönes Ambiente, sehr leckeres Essen (wir hatten den Zwiebelrostbraten und das Filet), sehr nettes Personal. Bei unseren nächsten Besuch in... Würzburg kommen wir definitiv wieder.mehr
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Traditionell und geschmackvoll

Unsere Spezialitäten im Restaurant
Backöfele Würzburg

Im Backöfele in Würzburg können Sie traditionelle fränkische Speisen genießen. Wir bieten Ihnen seit mehr als 40 Jahren das fränkische Original. Das Backöfele steht für exzellenten Geschmack und gleichbleibend hohe Qualität. Alle Speisen werden mit viel Freude an der Tradition und Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzen wir nicht nur auf altbewährte Rezepte, sondern sind ebenso für Neuentdeckungen offen und setzen diese ebenso liebevoll um. Neben einer wechselnden Saisonkarte haben Sie die Möglichkeit, eine leckere Speise aus unserem Tagesmenü zu wählen oder einen Blick auf unsere reguläre Speisekarte zu werfen.

Mehr lesen...

Auf unserer Karte wird jeder fündig, der zünftig und traditionell essen gehen möchte. Echt fränkisch ist das Schäufele in Würzburg. Aber natürlich kann man im Backöfele auch andere beliebte Klassiker genießen. Unsere Gäste lieben die originalen Wiener Schnitzel in Würzburg. Zu unseren leckeren Gerichten servieren wir Ihnen die besten Weine aus Franken. Deshalb wird unsere Weinkarte auch jedes Jahr aufs Neue aktualisiert. Zum krönenden Abschluss können Sie Ihren Gaumen mit einem leckeren Dessert verwöhnen. Wie wäre es mit unserem berühmten Kaiserschmarrn?

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Traditionell und geschmackvoll

Unsere Spezialitäten im Restaurant
Backöfele Würzburg

Im Backöfele in Würzburg können Sie traditionelle fränkische Speisen genießen. Wir bieten Ihnen seit mehr als 40 Jahren das fränkische Original. Das Backöfele steht für exzellenten Geschmack und gleichbleibend hohe Qualität. Alle Speisen werden mit viel Freude an der Tradition und Liebe zum Detail zubereitet. Dabei setzen wir nicht nur auf altbewährte Rezepte, sondern sind ebenso für Neuentdeckungen offen und setzen diese ebenso liebevoll um. Neben einer wechselnden Saisonkarte haben Sie die Möglichkeit, eine leckere Speise aus unserem Tagesmenü zu wählen oder einen Blick auf unsere reguläre Speisekarte zu werfen.

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Auf unserer Karte wird jeder fündig, der zünftig und traditionell essen gehen möchte. Echt fränkisch ist das Schäufele in Würzburg. Aber natürlich kann man im Backöfele auch andere beliebte Klassiker genießen. Unsere Gäste lieben die originalen Wiener Schnitzel in Würzburg. Zu unseren leckeren Gerichten servieren wir Ihnen die besten Weine aus Franken. Deshalb wird unsere Weinkarte auch jedes Jahr aufs Neue aktualisiert. Zum krönenden Abschluss können Sie Ihren Gaumen mit einem leckeren Dessert verwöhnen. Wie wäre es mit unserem berühmten Kaiserschmarrn?

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Hungrig?

Jetzt Tisch im Backöfele anfragen

Wählen Sie hier eine passende Zeit aus und fragen Sie die Verfügbarkeit an. Bitte beachten Sie, dass online Anfragen nur zu eingeschränkten Zeiten möglich sind. Möchten Sie uns zu einer anderen Uhrzeit besuchen, rufen Sie uns gerne an: 0931 59059. Wenn Sie für mehr als 8 Personen buchen möchten, schreiben Sie uns eine Mail an [email protected] mit Ihren Wünschen.

Hinweis:

Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung in der ersten Belegung (18:00 Uhr) eine Zeitbegrenzung von 2 Stunden hat. Ihr Tisch ist also im Anschluss an Ihren Besuch wieder reserviert. Möchten Sie mit mehr Personen oder zu einer anderen Uhrzeit als angegeben kommen?
Vielleicht haben Sie auch einfach noch andere Fragen zu Ihrem Besuch?
Kontaktieren Sie uns gerne telefonisch unter 0931 59059 oder via [email protected].
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